НАКОНЕЦ ТО НАШЛА РЕЦЕПТ! ☆ Готова Есть На ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН ☆ Дастархан
Чесночный хлеб
Мука – 200 гр.
Молоко – 60 мл.
Вода – 60 мл.
Дрожжи – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Мука – 1 ст.л.
Чеснок – 25 гр.
Масло – 150 гр.
Для начала сделаем опару. Возьмем глубокую миску, выльем туда 60 мл. теплой воды. Добавим 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. дрожжей и 1 ст.л. муки. Перемешаем хорошенько. Плотно закроем крышкой и оставим на 10 минут. Когда опара поднялась, добавим 1 ч.л. соли и 60 мл. теплого молока. Перемешаем.
Постепенно добавим просеянную муку и замесим тесто. У меня ушло 200 гр. Теперь также закроем плотно и поставим в теплое место на час или полтора.
Тесто замечательно настоялось, далее нужно приготовить масло.
Возьмем 150 гр. сливочного масла. Растопим его. Теперь натрем на мелкой терке или пропустим через пресс чеснок. Все хорошенько перемешаем.
Тесто скатаем ...
სულ კომენტარები: 0 | |