Кекс "Столичный" по ГОСТу Очень Вкусный Кекс | Cake "Capital" according to GOST
Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее! Всe таки ГОСТы не зря применялись в советской кулинарии...
Кекс "Столичный" по ГОСТу ( 780 грамм):
225 гр. пшеничной муки
3 шт. куриных яйца (2 яйца +1 желток)
170 гр. сливочного масла
170 гр. сахара
1,5 ст. л. коньяка
170 гр. изюма
щепотка соли
1/4 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. сахарной пудры
Несколько советом по приготовлению кекса "Столичный" по ГОСТу :
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
2. Советую кекс печь вечером, тогда за ночь он остынет и утром можно угощаться. С каждым днём кекс становится ещё вкуснее.
3. Чтобы масло не расслаивалось во время взбивания, его нужно оставить при комнатной температуре за несколько часов до момента приготовления ...
ხანგრძლივობა: 00:06:23
ავტორი: Ольга Шобутинская
|
გაეცანით მსგავს მასალებს ტეგების მიხედვით
|
სულ კომენტარები: 0 | |